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Farina di riso bianco Thai

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Il riso Thai (ข้าว หอม มะลิ), noto anche come riso Jasmine, è una varietà di riso originaria della Thailandia.La farina di riso è un prodotto ad alto indice di energia (351 Kcal). La sua componente più importante sono i carboidrati (80%), principalmente amido, seguiti da proteine (7%) e contiene grassi solo all'1%.